Проверено на себе: обед в кафе "Мамин Сибиряк"

"Мамин Сибиряк" ворвался на рынок калужского общепита осенью 2020 года с домашними пельменями. А недавно в кафе появился и бизнес ланч. Редакция портала Kaluga-poisk.ru решила и рыбку съесть, и пельмени попробовать, и отправилась на обед в "Мамин Сибиряк".

А где это?

Кафе расположилось в двух шагах от центра - рядом с торговым центром "Плехановский" (да-да, он существует). 

Где поставить машину?

Если постараться, машину можно оставить на улице Плеханова или на платной парковке по Суворова. 

Много людей?

Бизнес-ланч в кафе появился совсем недавно, поэтому в обеденные часы посетителей не так много. Мы заняли столик в углу зала и принялись изучать меню.

Что дают?

Как мы уже говорили, кафе специализируется на пельменях и варениках. Даже в интерьере можно найти отсылки к лепке и варке. Однако в основном меню есть и другие позиции: супы, салаты, мясные блюда, бургеры, блины, десерты и даже домашняя выпечка. 

В обеденном меню тоже есть из чего выбрать: четыре салата, три супа, три горячих, три гарнира и пять напитков. 

Дорого?

В "Мамином Сибиряке" три обеденных комбо: "суп+салат+напиток" за 200 рублей, "суп+горячее+напиток" за 290 и "суп+салат+горячее+напиток" за 340. Отдельно какую-нибудь позицию взять нельзя. Еще, почему-то, нет популярного сочетания "салат+горячее". В основном меню каждый сможет найти себе блюдо по карману. Мы взяли один полный бизнес-ланч и две порции пельменей. Все это обошлось нам в 675 рублей.

Вкусно?

Вкусно.

Оливье с курицей (!) удался на славу, майонеза положили в меру. К слову, на нашей памяти это второе заведение, где в оливье из бизнес-ланча кладут мясо, а не колбасу. За это жирный плюс. Однако порция совсем крошечная. Когда берешь большое комбо, это не так критично, но если брать только суп и салат - вряд ли получится наесться. 

Куриная лапшичка. Бульон наваристый, филе грудки не пожалели, а лапша не превратилась в кашу. Зелень к месту, в отличие от оливье. 

Куриная котлета вышла сочной. К ней подали вкуснейший овощной соус из картофеля, помидоров и лука. Пюре без комочков, как дома.

Пельмени с индейкой и сыром получились идеальными. Тесто нежное, начинки не пожалели, сверху полили растопленым сливочным маслом. Ну разве не красота?

Пельмени с курицей по форме напоминают вареники, но разве это минус? Фарш не сухой, поэтому пельмени смело можно есть без соуса. 

Горячий шиповниковый взвар попал в самое сердце.

Кстати, тут можно взять замороженые пельмени с собой. Цена кусается, но все-таки это ручная лепка. 

В целом, обед в "Мамином Сибиряке" нам понравился. Пельмени очень хороши, бизнес-ланч достойный. Ставим "пятерку". 

---

Плюсы: центр города, вкусные пельмени, приятный интерьер.

Минусы: в бизнес-ланче нет комбо "салат+горячее"

Особенности: замороженные пельмени можно взять с собой.

Стоит ли идти специально: да, если любите пельмени.

Стоит ли обед потраченных денег: да.

Шанс на возвращение: за варениками и шиповниковым взваром.