Домашний фаст-фуд, который поразил мою соседку!

В преддверии праздников, я решила поделиться с вами не только рецептом, но и удивительной историей, которая привела меня к его созданию. Итак, начнем.

Как-то раз, возвращаясь домой после напряженного дня, я зашла в магазин за ингредиентами для ужина. Мои мысли были о здоровой еде, но время было ограничено. И тут мне в голову пришла идея сделать что-то в стиле фаст-фуда, но здоровое. Я собрала все необходимое и отправилась домой.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 2 больших сладких картофеля
• 1 авокадо
• Цельнозерновая тортилья (4 штуки)
• Черри помидоры (200 г)
• Натуральный йогурт (100 г)
• Лайм (1 шт.)
• Кинза
• Оливковое масло
• Соль, перец, паприка, чеснок в порошке

Приготовление:

1. Курица: Нарезала куриную грудку на полоски, заправила специями и обжарила на оливковом масле до готовности.
2. Сладкий картофель: Нарезала его кружочками, сбрызнула оливковым маслом, посыпала солью и паприкой, и запекла до золотистости в духовке.
3. Авокадо: Нарезала его дольками.
4. Соус: Смешала натуральный йогурт с соком лайма, добавила измельченную кинзу.
5. Сборка: На тортилью выкладывала курицу, сладкий картофель, авокадо, черри и поливала соусом.

И вот, когда я собрала свой "домашний фаст-фуд", произошло неожиданное: моя соседка по дому, видевшая меня с покупками, постучала в дверь и попросила что-то простое для ужина. Я угостила ее своим блюдом, и она была в восторге! Это было так вдохновляюще и неожиданно, что я решила поделиться этим рецептом с вами.

Теперь, когда вы хотите что-то быстрое, но полезное, вспоминайте этот рецепт. Он прост в приготовлении, но такой вкусный и удовлетворяющий желание "чего-то вкусненького".