Рецепт, который воскресил старую дружбу!

В субботний вечер, я решила создать что-то необычное на кухне. Вдохновенная музыкой, которая всегда сопровождает мои кулинарные эксперименты, я придумала блюдо, в котором каждый ингредиент как нота в мелодии. Назову его "Гармония вкусов".

Ингредиенты:

• 2 куринных филе
• 1 стакан киноа
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 лимон
• Соль, перец по вкусу
• Горсть свежего базилика
• 2 зубчика чеснока
• 1 красный перец
• 1 банка консервированных томатов
• 50 г пармезана

Под звуки моего любимого джаза я начала готовить. Сначала замариновала курицу в смеси оливкового масла, сока лимона, измельченного чеснока, соли и перца. Оставила мариноваться на 30 минут.

Пока курица мариновалась, я приступила к киноа. Промыла его и сварила в подсоленной воде до готовности. Затем обжарила на сковороде с мелко нарезанным красным перцем и добавила консервированные томаты.

Когда киноа было готово, я обжарила курицу на гриле до золотистой корочки. На тарелке я аккуратно выложила киноа, сверху курицу, украсила базиликом и тертым пармезаном.

В этот момент, когда я пробовала первый кусочек, в дверь позвонили. Это был мой старый друг, музыкант, которого я не видела годами. Он как раз проезжал мимо и решил зайти. Я пригласила его присоединиться к ужину, и мы провели вечер, наслаждаясь едой и делились старыми воспоминаниями под звуки мелодичного джаза.

Этот вечер напомнил мне, что кулинария и музыка – это не просто набор ингредиентов или нот, это искусство, создающее неповторимые моменты в нашей жизни.