Рецепт зимнего супа, который перенесет вас в горное шале

Среди зимы, я ощутила необычное вдохновение. Мороз крепчал, а в воздухе повисла атмосфера волшебства и ожидания чуда. Именно тогда я решила создать что-то особенное, что согреет не только тело, но и душу. Это был день, когда я придумала рецепт удивительного супа, который назвала "Зимнее тепло".

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сельдерей – 2 стебля
• Картофель – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Лавровый лист – 1 шт.
• Перец горошком – 5 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Вода – 2 л
• Сливки – 100 мл
• Зелень (укроп, петрушка) – для подачи

Приготовление:

1. В большой кастрюле я поставила воду на огонь. Пока она нагревалась, я нарезала куриное филе небольшими кусочками.
2. Как только вода закипела, я аккуратно опустила в нее курицу. В это время начала подготовку овощей: морковь, лук и сельдерей мелко нарезала, а картофель нашинковала кубиками.
3. Через 20 минут, когда курица стала почти готова, я добавила в кастрюлю овощи, лавровый лист, перец горошком и чеснок.
4. Суп варился еще около 15 минут, после чего я добавила соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
5. Последний штрих – сливки, которые придали супу невероятную нежность и сливочность.
6. Подавая суп, я посыпала его свежей зеленью.

То, что случилось дальше, было неожиданностью даже для меня. Как только я попробовала первую ложку, мне показалось, что я перенеслась в уютный шале в горах, где за окном метель, а в доме тепло и уют. Этот суп – не просто блюдо. Это волшебство, которое унесет вас в мир теплых воспоминаний и мечтаний.