Ужин-спасение: как я поразила подругу неожиданным кулинарным шедевром!

Я возвращаюсь домой после долгого дня работы, и внезапно мне звонит старая подруга. Она будет у меня через полчаса! Я должна быстро приготовить что-то вкусное и необычное. Вдохновившись этим неожиданным вызовом, я решаю приготовить "Спагетти с лимонно-ореховым соусом".

Ингредиенты:

• Спагетти – 200 г
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Лимон – 1 шт.
• Пармезан – 50 г
• Грецкие орехи – 50 г
• Свежая петрушка – небольшой пучок
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. В большой кастрюле довожу воду до кипения, добавляю соль и варю спагетти до состояния аль денте.
2. В это время на сухой сковороде обжариваю грецкие орехи до золотистого цвета, затем мелко их измельчаю.
3. На другой сковороде разогреваю оливковое масло, добавляю измельченный чеснок и тертую цедру лимона. Обжариваю на медленном огне до золотистого цвета.
4. Смешиваю спагетти с лимонно-чесночным маслом, добавляю измельченные орехи, тертый пармезан, сок половины лимона и мелко нарезанную петрушку.
5. Перемешиваю, приправляю солью и перцем по вкусу.

Подруга приходит, когда я как раз подаю блюдо на стол. Она в восторге от аромата и вкуса. Мы проводим замечательный вечер, наслаждаясь ужином и делимся новостями. И вот так, неожиданный визит превратился в уютный вечер с друзьями и вкусным, легким в приготовлении ужином.