Сыровары России показали свое мастерство в Калуге

Вот уже второй год подряд Калуга собирает сыроваров не только из нашей области, но и других регионов России. Фестиваль «Знай наших» молодой, но уже так полюбился калужанам, что у организаторов ГАУ КО "Агентство развития АПК" есть мысль сделать его ежегодным. Основная идея фестиваля – познакомить жителей города – покупателей, руководителей ресторанов и магазинов – с сырами российского производства и, конечно, с калужскими производителями. В этом году в фестивале приняли участие около 20 сыроваров из Калужской, Тверской, Нижегородской, Московской и Владимирской областей.

В открытии приняли участие представители Администрации области и города. Заместитель министра сельского хозяйства Калужской области Денис Леонидович Черкесов наградил всех сыроделов Дипломом участника и поблагодарил за интерес к калужскому фестивалю.

"Сыры в таком ассортименте, как сейчас, и такого качества – это, наверное, тенденция последних 3-4 лет. В Калужскую область приходят французы, бельгийцы, которые на нашей земле делают очень качественные сыры. Но и наши сыроделы от них не отстают," – Денис Леонидович Черкесов, заместитель министра сельского хозяйства Калужской области.

За 3 дня фестиваля Фестиваль посетило порядка 15 тысяч человек, что по калужским меркам очень даже хорошо. Общие продажи сыра составили около полутонны!!

Участники фестиваля:

1. ООО "Сэр (сыр) Джон", ТМ Джон Кописки (Владимирская область)

2. ООО "Сампур Агро", ТМ Улин (Тверская область)

3. КФХ Сурначев Е.В., ТМ Дивеевский фермер (Нижегородская область)

4. ИП (ГКФХ) Сирота О.А., ТМ Русский пармезан (Московская область, Истринский р-н)

5. ИП ХРЕСТИН В.Н., ТМ Крестьянское Хозяйство Хрестина (Московская область)

6. ООО "МОЛОКОГРАД" (г. Калуга)

7. ИП Порохов А.О., ТМ Сыроварня Порох (г. Калуга)

8. ИП Солошенко, ТМ СЫРНАЯ ГУБЕРНИЯ (Калужская область, Жиздринский р-н)

9. ООО "Гран Летье", ТМ ГРАН ЛЕТЬЕ (Калужская область, Износковский р-н)

10. ООО "Племенная ферма" (Калужская область, Юхновский р-н)

11. ООО "САПК-МОЛОКО", ТМ Подворье (Калужская область, Сухиничский р-н)

12. ООО "МОСМЕДЫНЬАГРОПРОМ", ТМ Большая перемена (Калужская область, Медынский р-н)

13. КФХ "НИЛ" (Калужская область, Козельский р-н)

14. ИП Леонтьева Л.Г., ТМ Сыроварня Bon Papa (Калужская область, Жуковский р-н)

15. ИП Синяков В.А, ТМ Сыры Синякова (Калужская область, Сухиничский р-н)

16. ЛПХ Сефербегова Светлана (Калужская область, Перемышльский р-н)

17. ООО "Агрофирма Оптина", ТМ Козельское молоко (Калужская область, Козельский р-н)

18. ИП Разумова И.А., ТМ Turron de Montserrat (Московская область)

19. ООО АПП "Слободские Ягодники" (Калужская область, Хвастовичский р-н)

Министерство внутренней политики и массовых коммуникаций Калужской области