Бабушка начала экспериментировать с заготовками, а мы теперь вынуждены есть ее странные блюда

истории читателей

Моя бабушка всегда была хорошей хозяйкой и радовала нас своими кулинарными шедеврами. Но после того как она вышла на пенсию, у нее будто открылось второе дыхание. 

Бабушка решила, что пришло время экспериментировать, и начала воплощать в жизнь различные безумные рецепты, которые находила в разных журналах и на кулинарных сайтах. 

— Полина, дорогая, а я тут тебе гостинцев подготовила! — как-то с улыбкой произнесла бабушка, когда я пришла к ней в гости. 

Я увидела, что на столе стоят банки с яркими этикетками: «Варенье из шишек», «Помидоры в сахаре», «Огурцы в апельсиновом соусе». Честное слово, мне от одних только надписей стало плохо. 

— Бабулечка, а это что? — осторожно спросила я, рассматривая одну из банок. 

На этикетке красовалась надпись «Варенье из шишек». Мне не приходилось слышать о таком лакомстве.

— Это просто великолепно, Полина! Ты не представляешь, как я старалась, — с гордостью ответила бабушка, демонстрируя мне банку. — Шишки прямо из леса! У меня много идей, и я решила, что нужно пробовать что-то новое!

— Замечательно, но... — я пыталась подобрать слова, чтобы не задеть её чувства. — Ты уверена, что это съедобно? 

— Конечно! — убежденно ответила бабушка. — Эти рецепты придуманы не зря. Есть много интересных сочетаний, которые никто не пробовал! 

По итогу мне пришлось забрать ее гостинцы, но попробовать их дома я не отважилась. Правда, когда я приходила к бабушке в гости, уклониться от ее кулинарных шедевров было не так просто. Как-то она поставила на стол странную жижу свекольного цвета.

— Что это? — спросила я, затаив дыхание.

— Пробуй! — с энтузиазмом произнесла бабуля, подавая мне тарелку. 

Я попробовала немного. На вкус это было что-то вроде пасты из вареной свеклы, только сладкой. 

— Бабушка, может, ты бы приготовила что-то более привычное? — спросила я

— Нет, ты должна это попробовать! — продолжала она настаивать. — Это необычно, но очень полезно! 

— Ну, это необычно, не спорю, — ответила я, съев еще ложку. — Но пока не могу сказать тебе, вкусно это или нет.

— Ой, а мне очень понравилось, — сказала бабуля. — Это свекольный джем с медом.

— Ужас какой, — вздохнула я и тут же пожалела об этом, потому что увидела, как огорченно вытянулось бабушкино лицо.

— Тебе совсем не понравилось? — расстроенно спросила она. — А я так старалась…

Тогда мне пришлось соврать, что было интересно, просто я сейчас стараюсь не есть много сладкого.

— А, ну ладно, — обрадовалась она. — В следующий раз дам тебе попробовать что-то без сахара.

Не скажу, чтобы я сильно этому обрадовалась, но делать было нечего. Огорчать бабушку мне не хотелось. 

Во время следующего визита она накормила меня каким-то странным маринованным картофелем. Может, это как-то по-другому называется, не знаю. В целом, это было даже съедобно, но специй многовато, на мой вкус. 

После этого я решила поговорить с мамой.

— Ты заметила, что бабушка у нас в последнее время готовит что-то странное? — спросила я. — И все время пытается меня этим накормить.

— Заметила, — улыбнулась мама. — Но я не вижу тут ничего страшного. Пусть развлекается. Что ей еще на пенсии делать?

— Мама, ну раньше же она что-то вкусное готовила, — возразила я. — А сейчас просто продукты переводит. И меня это заставляет есть. А я не могу!

— Ну ты же можешь просто чуть-чуть пробовать, — пожала плечами мама. — И если это действительно невозможно есть, так и говори. Но мягко. А если более-менее съедобно, то попроси с собой. А там мне привезешь, и я решу, что с этим делать.

Я послушалась ее совета и стала потихоньку говорить бабушке, что в каких рецептах мне понравилось, а что нет. И постепенно, прислушиваясь ко мне, она сделала несколько новых, очень вкусных консерв.

Например, то же варенье из шишек может быть очень вкусным, если брать совсем молодые шишки. И вяленые помидоры бабушка стала делать просто божественно. 

Правда, до сих пор она иногда делает какие-то невообразимые вещи, но я стараюсь ее не расстраивать, а говорить мягко. И теперь и мы все время пробуем необычные блюда, и бабушка развлекается на старости лет. 

В рубрике "Мнение читателей" публикуются материалы от читателей.