За даровыми подарками на первое сентября не ко мне
— Уж со своих могли бы оплату и не брать, — скривилась главная мамочка нашего класса.
Вот вы и работайте даром, а я не благотворительная организация!
Уже три года я скрываю от большинства своих знакомых, что занимаюсь мелкой кулинарией. Да-да, именно скрываю.
Я выучилась на кондитера несколько лет назад, но с тортами решила не связываться. Нет, они у меня, как и все остальное, прекрасно получались. Но, если так можно выразиться, малая форма мне милее.
Судите сами. В среднем на торт уходит времени от одного дня и больше. Поиск и закупка ингредиентов, их подготовка и непосредственно выпечка коржей и приготовление крема.Столько же, если не больше, уходит на разработку дизайна. Это только кажется, что придумать рисунок и оформление очень легко. Мы, знаете ли, не швеи, готовых выкроек у нас нет.
Да, за торт платят больше, намного больше. Но я лучше сделаю десять упаковок пирожных, чем один торт. Было время, когда в неделю я делала по три-четыре торта.
Уставала конкретно, сил не было ни то что на семью, вообще ни на что. В общем, я плюнула и переключилась на пирожные, кексики и пряники. Тут и полет фантазии больше, а затрат эта мелочь требует намного меньше.
Я считаю, что дело должно сначала приносить удовольствие. Потом и деньги подтянутся. И еще я категорически не связываюсь со своими знакомыми. Вот правило у меня такое. Для подруг и их семей ничего не готовлю.
Причин несколько. Во-первых, если им не понравится, это может повлиять на нашу дружбу. Подружкам придется делать вид, что все хорошо, а мне придется думать, как сгладить неприятное впечатление.
Во-вторых, со знакомых брать полную оплату своего труда я не могу. Рука не поднимается. А если делать всем скидку, так будешь работать в ноль, то есть без какой-никакой прибыли.
Девчонки мои, конечно, сначала возмущались. Мол, как так, нам, самым близким, отказываешь. Но потом поняли мою позицию и замолчали.Теперь ко мне обращаются знакомые знакомых и подруг. Вот, например, когда у Наташкиной дочки был выпускной в садике, она посоветовала родителям заказать у меня пирожные. Мол, знаю я одного проверенного кондитера, могу дать номерок.
Дернул же меня черт в этом году в общем чате родителей класса, в который ходит мой сын Генка, ляпнуть, что я делаю пряники. Дело было вот как.
Мама Сони, председательница родительского комитета, написала, что, раз дети идут в этом году в четвертый класс, на линейку первого сентября им надо приготовить что-то особенное.
— Давайте сделаем так, чтобы последняя сентябрьская линейка в начальной школе нашим малышам запомнилось. Приготовим какие-нибудь подарки и угощения.Все начали ломать голову, чем бы таким удивить детей. Кто-то предлагал устроить поездку на пароходе, другие отвести класс в кафе, а третьи вообще говорили, что не надо стараться прыгнуть выше головы.
Мол, у них этих линеек и сентябрей будет, как собак нерезаных. Я же вспомнила, что у меня в прошлом году был интересный заказ.
Родители подарили своим детям имбирные пряники. Но не простые, а с фотографиями самих детей. Это и мило, и трогательно, и как-то сразу запоминается.
Вот я и написала, мол, а давайте сделаем нашим такие пряники. И еще добавила, что у меня есть опыт и я легко могу его повторить.
Родители обрадовались, а мама Сони сразу же сказала, чтобы я приступала к делу. Даже не сказала, а приказала.— Можете приступать к делу, фотографии я вам вышлю в течение часа.
Я удивилась ее прыти. Говорю, подождите, мне еще нужно посчитать стоимость ингредиентов и работы.
Председательница родкома виртуально выпучила на меня глаза:
— Какую еще стоимость? В бюджете класса нет свободных сумм. Поскольку инициатива ваша и делать вы будете сами, оплаты никакой не будет.
Я сначала ее даже не поняла. Говорю, в каком смысле. Я согласна не брать за свои услуги. Действительно, наши дети и все такое.
Но покупать мед, муку и все прочее за свои деньги у меня нет никакой возможности. У меня тоже на носу новый учебный год и куча трат, с ним связанных.
Говорю, если для вас это мелочи, доверяю покупку всего необходимого вам. Список пришлю в течение часа.
Председательница родительского комитета заняла глухую оборону. Я, говорит, вас за язык не тянула, вы, мол, сами предложили эти имбирные пряники сделать.
Нормально, да? А если учителя предлагают провести линейку, сами, по своей инициативе, им что, за этот день зарплату не платить?
Пусть как хотят, а я работать даром не собираюсь. Лично мой ребенок пряники поест, а другие как знают.
Комментарии 16
Добавление комментария
Комментарии