Первый раз в жизни решила испечь кулич на Пасху, а родные взяли и заказали готовый
Раньше мы с семьей не особо заморачивались с пасхальными блюдами. Только красили яйца и обклеивали их разноцветными наклейками, а кулич покупали в ближайшем магазине.
У меня после традиционной генеральной уборки в Чистый четверг обычно не остается сил на кулинарные изыски, хоть муж с сыном и помогают как могут. К тому же я работаю, что окончательно лишает вдохновения.
А после прошлой Пасхи я поняла, что так дальше нельзя. Меня к этому подтолкнули сразу два события. Первое, в наш магазин привезли изрядно подсохшие куличи, которые по вкусу были как сухари. Но узнали мы об этом только на сам праздник.
Мы тогда съели по маленькому кусочку, а остальное скормили уличным птицам, договорившись, что теперь будем заказывать куличи в каких-нибудь хороших пекарнях.Во-вторых, у нас на работе в тот момент появилась новенькая, которая увлекалась выпечкой. И в понедельник после Пасхи она принесла кулич собственного приготовления.
В жизни не ела такой вкуснятины! Куличи из магазина даже в лучшие времена не были такими ароматными и нежными. Потом одна из коллег попросила рецепт.
Новенькая охотно рассказала, как приготовить это чудесное лакомство и поделилась некоторыми секретами, которые облегчают труд. “Если все так просто, то долой пекарню! Сама испеку”, - подумала я и тоже записала рецепт от новой сотрудницы.
Вернувшись домой, я объявила домашним, что через год планирую самостоятельно испечь кулич. Они тогда только угукнули в ответ - видимо, были погружены в свои мысли.
Хоть рецепт коллеги и прост, но для меня это первый опыт. Все равно надо вникать в некоторые тонкости, а это тоже требует некоторых усилий.
Муж и сын, опять-таки, участвовали в наведении порядка, и знали, что я начала это мероприятие пораньше не просто так. Но потом у них все равно вылетели из головы слова и события прошедших дней.
Причем в четверг вечером, сразу по окончании уборки. Я знала, что мои домочадцы бывают забывчивы. Но не до такой же степени!
На следующий день я пришла домой позже всех, поскольку ходила в один крупный супермаркет, где продается много декора для выпечки. И зайдя на кухню, я обнаружила на столе прозрачную коробку с куличом.
В тот момент меня охватила досада. Я купила все нужные ингредиенты, отстояла длинную очередь в кассе. И все зря?!В конце концов, первый раз в жизни решила испечь кулич. Для меня это целое событие, а родные взяли и все испортили. Я позвала их на кухню и задала риторический вопрос, показывая на покупок пасхальное лакомство:
-Это что?
-Ну вот, еще вчера вечером заказали кулич в одной домашней кондитерской с хорошими отзывами. Выбрали самый красивый и, надеемся, самый вкусный, - ответил муж.
-Да, выглядит ничего. Но я собиралась испечь свой! - воскликнула я и потрясла перед носами домочадцев пакетом с ингредиентами для выпечки.
-Ой, извини, мы совсем забыли. Ну ладно, в следующий раз испечешь, - почти синхронно пожали плечами муж и сын.
-Да я же вам все уши прожужжала о своих планах! Последний раз напоминала вчера утром. Как можно было забыть?! - я была крайне возмущена их плохой памятью и равнодушием к моим планам.-Ты так жужжала в уши, что у них отросли крылышки, как у пчел, и они улетели, - попытался сын разрядить обстановку, но неудачно.
-Вообще не смешно! - дала я понять, что настроена более чем серьезно.
-Во всем надо искать плюсы! Тебе не придется всю ночь зашиваться на кухне, - решил успокоить меня муж.
-Да я специально спланировала все так, чтобы у меня остались силы на готовку!
-Мы не виноваты, что забыли, - надулись мои мужчины.
Но меня их обиженный вид не пронял. Я сказала, что надо было внимательно слушать, о чем я говорю. И раз у них настолько большие проблемы с памятью, пусть ставят себе напоминалки в смартфонах.Немного остыв, я нашла выход. Решила, что все равно испеку кулич. А тот покупной можно отнести на работу ко мне или мужу либо сыну в школу. Муж еще сильнее обиделся:
-Этот кулич обошелся мне в три раза дороже магазинного!
-Считай это платой за забывчивость!
Муж попробовал взять время на размышления, стоит ли угощать таким дорогим куличом других. Дескать, может, сами все съедим. Я сказала, что в нас столько не влезет, и судьба покупной выпечки не обсуждается.
-Давайте я одноклассников накормлю, - подал голос сын.
На том ссора исчерпалась, и я принялась за дело. Коллега не соврала. Ее рецепт действительно оказался не таким трудоемким, как традиционный.
Результатом все остались довольны, и я в том числе. Возможно, получилось не так вкусно, как у сотрудницы, но очень даже съедобно. Я уверена, что спустя год получится еще лучше.
Не зря я настояла на своем! А для своих забывчивых родных впредь буду расклеивать яркие записки по всему дому, чтобы не оставить ни единого шанса выбросить сказанной мной из головы .
Комментарии 84
Добавление комментария
Комментарии