Посетительница хотела заплатить за половину порции, потому что она съела не все блюдо

Я уже несколько лет работаю в ресторанном бизнесе. Начинала как официантка, и думала, что работа будет временной. А потом поняла, что в этой сфере можно неплохо зарабатывать, и решила остаться.

Через некоторое время меня назначили администратором. Это уже более высокая должность, которая требует других навыков. И, естественно, другая ответственность. Среди моих обязанностей решение конфликтов, которые возникают между клиентами и и персоналом. 

Тут, конечно, бывают разные случаи. Политика заведения такая, что чаще всего мы принимаем сторону клиента. Не обязательно, что при этом мы наказываем сотрудника. Просто стараемся делать так, чтобы клиент остался доволен и не написал плохой отзыв, а главное, пришел бы к нам еще раз. 

Но иногда бывают случаи, когда люди или просто становятся чересчур наглыми, или какими-то неадекватными. 

Недавно, например, к нам в ресторан пришла интересная девушка. Как мне потом рассказала официантка, гостья сразу удивила ее тем, что заказала себе большой сет на компанию. При том, что пришла девушка одна и совершенно точно никого не ждала.

Официантка еще на всякий случай уточнила, мол, вы посмотрели, что он на четырех человек рассчитан. Но гостья на нее огрызнулась, по типу, вы что, меня за дуру держите, думаете, я читать не умею? 

Тогда наша сотрудница не стала ничего спрашивать, а просто принесла заказ. 

Кроме большого сета девушка заказала еще несколько больших блюд. Конечно, официантка удивилась, понятно, что ни один обычный человек столько не съест, но после того, как гостья ей нагрубила, больше ничего уточнять не стала. Мало ли, у всех свои причуды.

Девушка довольно долго сидела, фотографировала, потом снимала, как она ест. Еще заказала себе большой чайник чая и бокал вина. И со всем этим она сидела два часа. 

По предположениям моих сотрудников, она была какой-то блогершей и в нашем ресторане видимо снимала свой контент.

В принципе, народу в тот момент было мало, сидела она тихо, никому не мешала. А потом, когда наконец закончила трапезу, ей принесли счет. 

И тогда-то она и объявила, что заплатит только половину стоимости. И тут уже официантка позвала меня. Я спокойно и вежливо спросила, что случилось.

– Дело в том, - ответила гостья, - что я съела только половину каждого их из блюд. А некоторые вообще даже почти не тронула.

Для убедительности она обвела рукой стол. Действительно, там некоторые блюда были съедены не полностью, что, впрочем, никак не объясняло, почему она отказывается за них платить.

– Если хотите, мы можем положить их вам с собой, - сказала я.

– Нет, не надо, - ответила она. - Я просто хочу заплатить за них полцены.

– К сожалению, мы не можем так сделать, - улыбнулась я. - Они подаются в таком виде и только за полную стоимость вне зависимости от того, съели вы их полностью или что-то осталось.

Она захлопала глазами и посмотрела на меня, как на умственно отсталую. 

– Но вы же можете их дальше потом продать кому-нибудь, - сказала она. - Я аккуратно ела.

Тут уже я на несколько секунд потеряла дар речи. Потом все же взяла себя в руки и продолжила спокойно ей объяснять, почему так сделать не получится. Ушло на это минут двадцать, и при этом девушка выглядела такой удивленной, будто я ей ядерную физику объясняла. По итогу она заплатила полную стоимость, но ушла очень недовольной.

А мы с ребятами так толком и не поняли, что это было. То ли она просто решила нагло попробовать - авось получится, то ли это сейчас у молодежи какое-то новое развлечение, то ли действительно есть на свете люди с таким странным мышлением.