Мамины варенья и соленья спасли свадьбу моей сестры от провала

Моя мама любит дачу всей душой. А еще она все делает с размахом. Если печет булки, то штук сто, если закатывает компоты, то литров пятьдесят не меньше. И это, если я ее останавливаю.

Как и все родители-дачники, она любит напрягать подросших детей хлопотами по огороду. Вот только сестра моя младшая как то умела отлынивать от этих дел. А мамины заламывания рук, укоры и угрозы доставались в основном мне.

Относительное право не ездить на дачу я получила, когда стала много работать и хорошо зарабатывать. Но все равно мама периодически вздыхала, как одной ей тяжело.

- Мама, ты сажаешь столько овощей, ягод и зелени, что их просто невозможно съесть! - говорила я матери.

- А зимой огурчиков захочется или компотика, что будешь делать? К маме прибежишь, - уверенно ответила моя родительница.

- Нет, мам, в магазине куплю! - отрезала я и не приехала в очередные выходные помогать.

Вот только маме одной, действительно, было сложновато. Когда не стало папы, она не смогла сбавить обороты и делать меньше посадок, поэтому, терзаемая чувством вины, я все-таки приезжала на помощь.

В середине лета мама заявила, что со следующего года сократит посадки, а в этом году продаст излишки продукции. Ведь дачные заготовки тоже были отдельной песней. 

Вот только выращенные собственными руками кабачки, морковь и клубника были ей как родные. И вместо продажи урожая, мама накупила банок да крышек и позвала меня на производство всяческой консервации.

Ох, знала я мамин размах во всем, но, увидев больше сотни банок самых разных, поняла, что недооценила свою родительницу. Мне захотелось плакать. Я очень устала за неделю на работе, но готова была помочь с заготовками. 

При виде стеклянной тары, я поняла, что к концу выходных буду выжата как лимон. Но не это огорчало меня больше всего.

- Мама, мы и за пять лет не съедим такое количество консервированных ягод и овощей, - в отчаянии произнесла я, глядя на огромное количество банок.

Мать махнула на меня рукой и подала фартук. Два с половиной дня мы перерабатывали, резали, крошили, солили, мариновали, варили и закатывали огурцы, помидоры, морковь, кабачки, лечо, клубнику, малину, смородину, вишню, сливу. 

И если в самом начале процесса,мама была воодушевлена, то к концу выходных выглядела растерянной. И даже немного виноватой, ведь на меня было жалко смотреть.

Сколько сделали мы самых разных заготовок - не скажу. Знаю только то, что у мамы было более ста банок, но их не хватило. Пришлось бежать в соседний магазин за пластиковой тарой.

Я была так зла на маму, что не удержалась, чтобы не нагрубить. Что делать со всей этой продукцией, одному Богу было известно. Погреб был заставлен полностью.

Поздно вечером мы молча пили чай. Я даже испытывала некоторую радость, что с утра прямо с дачи уеду на работу. Уеду, и никогда больше не вернусь. И тут мамин телефон зазвонил.

Это была моя младшая сестра Лика. Судя по всему, она сообщала маме что-то важное, ведь родительница то ахала, то охала, то смеялась, то собиралась заплакать.

- Замуж наша Лика собралась, - выпалила мама, глядя на меня, когда положила трубку.

Как замуж? За кого замуж? За этого Сашку, который ей в пупок дышит? Оказалось, что моя сестренка беременна, и теперь срочно нужно играть свадьбу.

Услышав новость, я и думать забыла о собственной усталости. Появились новые заботы, дела и планы. Вот только гостей планировалось очень много с обеих сторон, а бюджет свадьбы совсем невелик.

И приняли молодые решение играть свадьбу на даче. Мама очень поддержала эту идею. Я сомневалась, так ли удачен вариант дачного торжества, но, конечно, мне пришлось согласиться.

Учитывая деликатное положение невесты, свадьбу зарегистрировали уже через месяц. Праздник гуляли целых три дня. Гостей было очень много, разместили их в нашем доме и у соседей.

Готовить пришлось самим, ведь меню из ресторана мы бы точно не потянули по финансам. Но как же кстати пришлись наши с мамой заготовки!

Столичные гости вдоволь угощались маринованными огурчиками, компотами, лечо, кабачками и помидорами и желе. А уж пироги с маминым вареньем понравились больше, чем свадебный торт.