Свекровь спутала зелень фенхеля с укропом и добавила её при засолке огурцов, а виноваты остались мы

Люди старой закалки, конечно, неисправимы. Вот взять мою свекровь, Зинаиду Ивановну – как привыкла в советское время везде только укроп да петрушку добавлять, так и не переучишь её!

Столько сейчас зелени, приправ, но эта женщина, как паровоз на рельсах – не свернёт и привычкам своим не изменит! И сколько я ей ни говорила, чтобы она молодой укроп в таких количествах не добавляла везде, это бесполезно.

Я укроп не очень люблю, использую только в супы и для заготовок. Он очень душистый: в салат его добавишь, так он вкус всех овощей перебивает! Зато с удовольствием сажаю на даче салаты нескольких сортов, сельдерей, фенхель и разные прованские травы.

Вот и в эту пятницу мы всей семьёй отправились на дачу, туда же приехали и свекровь со свёкром. 

- Олеся, ты отдыхай, не готовь ничего! Я вот тут и полуфабрикатов уже всяких привезла, и с огорода овощей наберу. Всё сделаю! – сразу заявила мне свекровь.

- Да вместе всё приготовим, ну что вы, – с улыбкой ответила я.

На самом деле, как я и говорила, если свекрови доверить всё готовить одной, то еда будет пресная и без приправ – как в советской столовой.

Мужчин отправили с детьми на речку, а сами с Зинаидой Ивановной занялись готовкой.

Стол накрыли во дворе, под деревьями. Ну, прямо не обед, а какая-то картина импрессионистов – блюда на столе радовали разными красками и свежестью!

Когда обедали, свекровь попробовала салат с овощами и спросила:

- Олесь, а вот хрустит в салате что? Это редька, что ли? 

«Редька»! Это же надо!

- Нет, это фенхель, – ответила я.

- Понятно, – ответила свекровь и положила вилку, как будто я сообщила ей о наличии в салате какой-то отравы. 

Но я к таким её эскападам уже привыкла, стараюсь не обращать внимания.

После обеда мы собрали с огорода молодые огурчики, которых набралось уже достаточно много. Я замочила их в тазу, чтобы потом закатать несколько банок.

- Отлично! А я малосольных сделаю, завтра уж готовы будут! – сказала свекровь.

- Да, от хрустящего малосольного огурчика и я бы не отказалась! – согласилась я.

Свекровь отложила в миску поменьше из таза огурчики, которые не пойдут в засолку – мелкие, крючковатые, в общем, отбраковала ненужные. Для малосольных огурцов нужен её любимый укроп, чеснок, перец, листья вишни. Я видела, как Зинаида Ивановна пошла по грядкам, собирая нужные ингредиенты. 

Вечером и я занялась засолкой огурцов на кухне. Стерилизуя на плите банки, обратила внимание на большую миску на полу, где под гнётом уже напитывались ароматами малосольные огурчики. Даже мысленно похвалила свекровь за такую хорошую идею!

На следующий день, ближе к обеду, на кухню зашёл мой супруг Лёша:

- Что тут у вас вкусненького, дамы?

- У нас всё вкусненькое, – ответила я.

Лёша обратил внимание на миску на полу:

- О, а тут чего? Огурчики малосольные? Мам, а попробовать-то уже можно? – обратился он к свекрови.

- Ну, им бы денёк ещё постоять, но схватиться должны были уже. Бери, конечно, – разрешила свекровь.

Лёшка ухватил прямо пальцами маленький огурчик, вытянул из-под деревянного пресса и звонко откусил. Лицо его непроизвольно скривилось в гримасу. 

- Ой… Что такое? – даже испугалась свекровь. – Невкусно? 

- Такими огурчиками хорошо бы кашель лечить зимой. Вы чего в них положили? – сказал супруг, нюхая кусок огурца в руке.

Свекровь быстро склонилась, вытащила ещё один огурец и тоже надкусила. Лицо её вытянулось:

- Ничего не понимаю…

Зато по резкому анисовому запаху, который шёл от огурцов в руках мужа и свекрови, стало всё понятно мне.

- Зинаида Ивановна, вы укроп где для огурцов рвали? – спросила я.

- Да там, в дальнем углу, у забора, пушистый такой! – ответила она.

- Это фенхель! А укроп растёт у дома, за углом, – ответила я.

Лёшка заржал в голос.

- Насажаешь вечно, чёрт знает, чего! Это же есть невозможно! Кто так делает? – взвилась свекровь.

- Это не «чёрт знает, что», а довольно распространённый корнеплод. Не первый год уже сажаю, могли бы и запомнить, – ответила я.

- Нормальный корнеплод – это морковка! Или свёкла! А этот твой хехнхель какой-то химией пахнет! Может, его есть вообще нельзя! Не надо так уж вот с запада-то всё копировать, Олеся! – не унималась свекровь.

- Это фенхель, – поправила я Зинаиду Ивановну.

Она замолчала на полуслове, зыркнула на меня злым взглядом и выскочила на улицу из дома.

Сейчас пойдёт свёкру на меня жаловаться. Да и пожалуйста! Если она учиться новому не хочет сама, так, может, хоть такие вот случаи что-то в голове у неё поправят!