Вместо того чтобы консервировать перцы, собранные по осени, муж и дочка с азартом пожирали их

Осень – время заготовок. Закруток, засолок, закаток… да как их только не называют наши отечественные дачники. И, надо сказать, пора приятная. 

Все лето горбатимся на грядках, вкладывая в будущие овощи кучу сил, времени и денег, затем пожинаем плоды. А уж как здорово потом эти баночки зимой открывать – не передать словами!

Вот и в прошлом году мы всей семьей приехали на участок, чтобы заняться заготовками. Почему не дома, не на кухне в городской квартире? Так неудобно, вот и весь секрет. Места там мало, а банок, самих овощей и прочих причиндалов очень много. И мы втроем – я, муж и дочка Лизонька.

Потому традиционно предаемся осенним хлопотам на свежем воздухе, уже начавшем охлаждаться в преддверии зимы. В том году решили особенно налечь на перцы. 

Мало того что посадили их много, так еще и урожай хороший вышел. Даже мелькнула мысль продать часть. Деньги-то не пахнут. Но после посоветовались и решили, что слопаем сами.

Итак, приехали на дачу, подготовили банки. Закаточную машинку муж немного подшаманил. Принялись за работу. Задача стояла следующая – тщательно промыть перцы, порезать их, положить в пластиковые поддоны. Все остальное – позже, сперва заморочились непосредственно с самими овощами.

И вот пока мы их мыли и резали, я поняла, что не очень хорошо себя чувствую. Давление поднялось, чтоб его! Несколько месяцев до этого гипертония не тревожила, а тут вдруг разом накрыло. Аж в глазах, блин, помутнело.

- Ребят, - сказала я мужу и дочери, - вы не сильно обидитесь, если я вас на время покину? Надо полежать на втором этаже, в себя малость прийти.

- Конечно, иди, отдыхай, - супруг выглядел очень озадаченным. - Тебе, может, надо чего? Ну, таблеточку там или водички холодненькой?

- Обойдусь, спасибо. Сама оклемаюсь. Короче, режьте, мойте. Давление упадет – будем закатывать. Смотрите только ничего тут не испортите.

- Не волнуйся, что ты такое говоришь, все будет хорошо! - хором заверили меня муж и дочка, после чего я, расслабившись, отправилась лежать.

Кто ж знал, что нам предстояло остаться без половины перцев… Кто бы мог предположить, что те родственники, которым мы пообещали несколько баночек, должны были перебиться и перетерпеть?! 

Причина в ненасытности и жадности некоторых представителей нашей семьи. А еще в глупости мужа… Ладно, обо всем по порядку.

Итак, я, почувствовав облегчение, спустилась ближе к вечеру на первый этаж домика. Муж с дочкой работу уже закончили – сидели на лавке около крыльца и о чем-то беседовали. 

Я посмотрела на кусочки перцев, лежащие в пластиковых поддонах, и поняла, что их… мало. Раза в два меньше, чем было изначально. И куда они делись? Не испарились же, в конце концов!

- Ребят, а вы закончили уже, да? А чего у нас с перчиками такое приключилось?

- В смысле? - муж сделал непонимающие глаза.

- Ну, мало их стало. Это ж мы так план по закруткам не выполним. Маму твою оставим без консервов.

- Да тут видишь чего, - супруг виновато опустил глаза, - мы с Лизкой, пока мыли да резали, проголодались маленько. Ну и решили, что если парочку перчиков схрумкаем, ничего страшного не случится.

- Но там не парочка. Вы сожрали несколько килограмм на двоих!

- Ну да. Что-то увлеклись… Они как семечки полетели! Ты прости, а?

В итоге перцев, как я и предполагала, закатали раза в два меньше, чем планировали. Свекровь со свекром остались почти без заготовок. Подруга, которую я обещала угостить, тоже пошла лесом. Печально, да. Но меня в сложившейся ситуации больше всего интересует другой вопрос – как они, блин, сумели это сделать?!

Без меня они ковырялись часов пять-шесть. Не так и мало, как может показаться на первый взгляд, да. Но явно недостаточно, чтобы сожрать несколько килограмм перцев. Они ж сытные по овощным меркам. И ладно муж – здоровый бык. Но Лиза-то наша девочка-подросток. И куда только влезло?

Теперь заготовками всегда будем заниматься строго вместе. А если плохо себя почувствую… Ну ничего, потерплю. В конце концов, не смертельно же я больная. Зато овощи сохраним, и зимой будет чего на стол поставить!