Соседи так приготовили плов, что у меня плитка на кухне осыпалась

Мои соседи Сидоровы – люди по-своему уникальные. Будучи сравнительно бедными, они объездили половину Земного шара. 

Мало того, из каждого путешествия привозят что-то интересное и жутко полезное. Например, побывав в Ираке, приволокли шикарный ковер. И как только ехать туда не побоялись?

Или, скажем, из Испании в свое время притараканили огромную свиную ногу. Хамон. Если кто не в курсе, это вяленое годами мясо. Вкусное, они давали попробовать, но специфическое. 

Не знаю, стал бы я покупать такое сам. Одно ведь дело немного отведать ради любопытства, и совсем другое – отваливать немалые деньги.

Последний вояж Сидоровых состоялся прошлым летом. Катались в одну из стран Средней Азии на недельку. 

Я так понял, экономили на всем, то есть останавливались в дешманских захолустьях, рискуя жизнью и питаясь чуть ли не объедками. Зато привезли особый казан.

- Он идеален, - уверял меня Витя, глава семьи Сидоровых. - Именно в таких в Средней Азии готовят плов, холодец и что-то там еще. Короче, вещь незаменимая.

- Ого. Дорогой, наверное? А это что за штуковинка? - спросил я, потрогав бугорок с винтом на боку казана. - Для красоты?

- Нет. Этот клапан. Именно в нем весь секрет. Внутри во время готовки создается давление. Температура повышается. И изменяется состав воздуха. Поэтому еда получается такой божественно вкусной. Короче, - Витя положил мне на плечо свою огромную руку, - завтра будешь пробовать плов. Я уже баранины купил, риса специального.

Если эти соседи обещают приготовить что-то вкусное, значит, можно сразу запасаться ножом, вилкой и замечательным настроением. 

Небогатые, да, но умеют порадовать гастрономическими шедеврами. Причем на обычной кухне в хрущевке. Талантливый человек талантлив во всем, что я могу сказать.

Примерно к полудню следующего дня я начал захлебываться слюнями. У нас ведь кухни с Сидоровыми стена в стену, а перекрытия слабенькие. То есть если у них там появляется что-то сильно пахучее, то я это чувствую. 

На сей раз разнесся аромат мяса. Жирного, вкусного. У меня аж голова закружилась.

Потом запах ушел. Это было знаком того, что Витя наращивал давление в казане, закрыв клапан. Как он заверял, нужно выдержать плов сколько-то там времени в замкнутой среде, тогда получится максимально сочно. Прям как в самой Средней Азии – на родине блюда.

Прошло полчаса. За стеной было тихо. Все запахи ушли. Я решил, что готовка по каким-то причинам прервалась, следовательно, дегустация откладывалась. 

Но вдруг случилось ужасное. Даже не сразу понял, что именно. Потом дошло – взрыв. Причем такой сильный, что у меня осыпалась плитка на кухонной стене. С треском и лязгом.

Затем разнесся забористый Витин мат. Он орет в двух случаях - когда пьяный и во время Апокалипсиса. Выпить не мог по определению, да еще и так, следовательно, произошла катастрофа. 

Побежал к соседям – думал, что им нужна помощь. Вдруг лежат покалеченные, матерятся в собственной крови. А чего, утечки газа в наше время, увы, не редкость.

Но нет, все оказалось куда более интересно. Первое, что я увидел в соседской прихожей – рис. Много риса. Он лежал на полу какими-то расходящимися лучами, что-то вроде светлых полос на Луне. Даже не знаю, с чем еще сравнить.

На кухне лежало все остальное. То есть мясо, остатки риса, куски казана и контуженая собачка. Впрочем, с животинкой все в порядке, не волнуйтесь. Быстро отошла от шока и снова стала подвижной да веселой.

- Мы клапан не открыли вовремя, - пояснил Витя, сидевший на табуретке с задумчивым видом. - Забыли про него. Кто ж знал, что эта вундервафля герметичная и давление в несколько атмосфер наращивает…

- Да, - подтвердила Витина жена. - А металл слабенький. Как толстая фольга. Вот он и взорвался. Не будет плова.

- Понял. Дерьмо случается. А плитку мне на кухне кто будет переклеивать?! Азиаты? Производитель казана вашего?

- Пошел к лешему, черт постыдный! Ты видел наши разрушения? Стену укреплять надо было, тогда и плитка бы уцелела. Да она там у тебя на соплях висела!

Верите-нет, чуть до суда с этой плиткой не дошел. С соседями рассорились вусмерть. Они, видите ли, себя потерпевшими объявили. Сказали, что если не я, то и плов бы не надо было готовить. Точно, контузило ребят. Даже претензии потом отозвал. Все равно нужно ремонт на кухне делать. Хорошо, что никто не пострадал – это главное!