— У нас целый кондитер под боком есть, а нам в магазин бегать? — выдала обнаглевшая соседка
За то что хобби превратилось в прибыльную подработку, я должна благодарить подругу Жанну. Именно она уговорила меня выйти в кулинарных экспериментах на новый уровень.
— Ты понимаешь, что можешь нормально зарабатывать на том, что тебе и так нравится делать? — пытала меня Жанна. — У меня уже есть куча знакомых, которые хотели бы делать у тебя заказы на торты, пирожные и прочие вкусняшки.
Так простое увлечение и любопытство стали для меня источником дохода. А началось все с того, что на один из утренников дочери в садике я решила сделать угощение своими руками.
Всегда покупала печенье или кексы, а тут думаю, дай попробую. И у меня получилось, и получилось очень вкусно, по заверениям знакомых и членов семьи.Потом я пекла тортики для друзей и их друзей, а потом Жанна уговорила меня, как говориться, масштабироваться. Сейчас у меня своя база клиентов, но работаю я по-прежнему в свое удовольствие.
Заказы принимаю раз в неделю, а готовые вкусняшки отдаю в выходные. Чаще всего покупатели приезжают ко мне сами, но бывает, что я развожу готовую продукцию по домам.
В работе кондитера, как и в любой другой, подразумевающей взаимодействие с клиентами, случаются по-настоящему курьезные случаи. Например, одна дама заказала у меня зефир.
Оплатила, но забрать не смогла. Половину стоимости я ей вернула, а с заказом пришлось разбираться своими силами.
Я отдала девочке пакет с вкусняшками и сказала, чтобы она угостила родителей. Та обрадовалась и тут же умчалась домой.
На другой день Розка, встретившая меня на улице, долго рассыпалась в благодарностях.
— Ну уж такая вкуснятина, ум отъешь. Вот что значит золотые руки! — нахваливала меня соседка.
Я вяло отмахивалась и просила ее перестать. В самом деле, это всего лишь пакет зефирок, а не слиток золота.
В следующие выходные я пекла пирожные на заказ. Немного не рассчитала ингредиенты и на выходе получила несколько лишних штучек.
Мои дочки были в гостях у бабушки, сама я сладкое не больно-то люблю. Позвала соседскую Танюшку и отдала ей все пироженки. Ешь, говорю, на здоровье.В общем, еще несколько раз я угощала соседскую девочку излишками производства. Домашние нисколько не возражали. Наоборот, даже рады были, что нашелся кто-то другой, кто будет подъедать остатки.
Зажралась семейка, что тут и говорить! Соседи первое время чуть ли не руки кидались мне целовать. А потом привыкли.
В одно прекрасное субботнее утро заявилась к нам Танюшка. Мои девочки еще спали, о чем я и сказала ребенку.
— А я к вам, — ответила девочка. — Меня мама послала за пирожными. К нам сегодня папина сестра приезжает, тетя Ира.Это очень здорово, удивленно сказала я, но при чем тут мы.
— Мама сказала попросить у вас пирожных или каких-то других сладостей. Надо же чем-то гостей угощать, — ответила Таня.
Я ответила, что у меня как раз сегодня выходной и я ничего не пекла.
— Передай маме, что ей лучше сходить в магазин и купит что-нибудь к чаю, — ответила я.
Таня ушла, а через десять минут прибежала ее мама.
— Как это понимать?! — заверещала она с порога. — Расстроили мне дочь, чуть до слез ее не довели!
Провалами в памяти я вроде не страдаю, ответила я, дочка ваша ушла спокойная и даже веселая. А в чем, собственно дело, спрашиваю.— Танечка обещала своим двоюродным сестрам, что угостит их вкусными пирожными. А у вас ничего нет!
Не помню, чтобы вы делали у меня заказ, спокойно сказала я. И не припомню, чтобы я обещала кормить вас сладостями вечно.
Да, были излишки, я с вами делилась. Но сегодня пусто. А если у вас гости, рекомендую сгонять в магазин и купить что-то к столу.
— У нас целый кондитер под боком есть, а нам в магазин бегать? — стала наезжать на меня Роза.
Я повторила, что заказы принимаю заранее. Еще добавила, что я тоже человек и нуждаюсь в отдыхе.
Соседка что-то там еще бубнила. Она, видите ли, не успеет в магазин, потому что дела дома.
Рассчитывала, мол, на меня, а я ее так подвела. Меня-то это каким боком касается, не выдержала я.
Розка снова о том же. Ты, мол, кондитер, ты должна. Знаете что, уже резко ответила я, еще пара претензий, и я даже за деньги не буду у вас заказы брать.
С таким отношением можете идти на все четыре стороны. Соседка, конечно, надулась и еще долго всей улице жаловалась, какая я высокомерная и наглая.
А я и не переживаю. Умный поймет, а на дурака мне плевать.
Комментарии 54
Добавление комментария
Комментарии